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冷却夹缸

夹缸,主用于冷却酒。蒸酒的时候那个水蒸气从入口进去,然后中间是夹层的。上面的管是我们在酿酒时,进气管,因为下面这个小管是出白酒管。而缸里是装的水,当酒蒸出来时候是蒸气遇到低温的冷却缸会迅速成酒直接就从这个出酒管排出,值得提醒一下的就是这个缸的壁是双层的,酒蒸气是进入到了缸的夹层间,而缸内装的是水。




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